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Torrey Pines

En la zona costera del norte de la ciudad de San Diego, California, entre La Jolla y Del Mar se encuentra la Reserva Estatal Torrey Pines,

Vivir en el futuro, olvidando el presente

¿Te has dado cuenta de las veces que has desaprovechado el presente pensando o planeando el futuro? A la mayoría de las personas les cuesta detenerse y...

Perdonar para sanar

Cuando alguien nos ha agredido ya sea física, emocional o mentalmente, pensamos que no podemos perdonarle porque hacerlo significaría minimizar u olvidar el...

Lavanda

La lavanda es el aceite esencial más versátil y se utiliza a menudo para limpiar y calmar quemaduras menores, cortes y otras irritaciones de la piel.  Sin...

La familia en la prevención del Bullying

El bullying o acoso escolar, es un tema que genera diferentes puntos de vista sobre las características del agresor, del agredido, incluyendo también al...

RECOMEDACIONES Y APRENDIZAJE

Pizza margarita de coliflor

Pizza margarita de coliflor

Pizza margarita con crust de coliflor, te dejo la receta que contiene solamente ingredientes naturales, sin procesados. Prepárala y disfruta este antojo delicioso y sano. Ingredientes: 1 taza de coliflor (molida en la licuadora) 1 huevo 1/2 taza de harina de almendras...

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Tu hijo, tu espejo

Tu hijo, tu espejo

En esta ocasión quiero recomendar un libro que en lo personal ha removido vivencias de mi niñez, mi relación familiar, mi pasado y presente, ayudándome a entender  y reflexionar acerca de mi relación con mi hijo y dejar claro que lo más importante es educarlo con...

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¿Debemos remojar las legumbres?

¿Debemos remojar las legumbres?

Las legumbres (frijoles, garbanzos, lentejas, habas, etc.) deben remojarse por algunas horas antes de su cocción ya que contienen fitatos (ácido fítico) e inhibidores de enzimas que hacen complicada su digestión y asimilación de nutrientes.

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Levadura nutricional

Levadura nutricional

Qué es la levadura nutricional? Es un producto que se obtiene de la fermentación de melazas de caña y remolacha que se pasteuriza, se seca y se distribuye en copos. Puedes comprarla en tiendas naturistas y la venden como hojuelas secas, este tipo de levadura está...

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Tacos de jamaica

Tacos de jamaica

Estos tacos de jamaica son lo más ricos y fáciles de hacer para esos días en los que se nos acaban las opciones; cuando hacemos jamaica generalmente nos deshacemos de las flores, pero después de usarla dos o tres veces para hacer agua puedes preparar esta receta:...

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Onward

Onward

En Estados Unidos como en muchas partes del mundo los cines siguen cerrados por lo que hemos visto muchas películas con los niños, una de ellas es la que te quiero recomendar hoy, se trata de  "Onward", mis hijos tenían mucho tiempo esperándola y la disfrutaron mucho....

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Cómo la gratitud transforma tu vida

Cómo la gratitud transforma tu vida

Dar gracias transforma tu vida. Este hábito que puede parecer tan simple te hace apreciar hasta las cosas más simples de tu vida, cosas que das por hechas hasta que un día de repente te hacen falta, como el agua, el sol, como los alimentos y el techo en el que...

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