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Sopa de frijol negro

Sopa de frijol negro

El frijol negro es una excelente fuente de proteína vegetal, además nos aporta fibra, magnesio, potasio y hierro. Te comparto una receta con ésta leguminosa que seguro te encantará. Ingredientes: 2 tazas de frijol negro ya cocido 2 zanahorias en cuadritos 2 varitas de...
Proteínas de origen vegetal

Proteínas de origen vegetal

Las proteínas de origen vegetal o animal conforman la estructura de los tejidos del cuerpo y permiten mantenerlos, reponerlos y hacerlos crecer. Los músculos, los órganos y el sistema inmunitario están hechos mayormente de proteínas. Hemoglobina El cuerpo utiliza las...

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