¿Por qué es bueno comer apio? El apio es una verdura que además de tener muy poco contenido calórico tiene muchas propiedades alimenticias como:
- Contiene vitamina K, potasio y ácido fólico.
- Ayuda a combatir el colesterol.
- Ayuda a prevenir y tratar la presión arterial alta
- Contiene antioxidantes que actúan como antiinflamatorios.
- Ayuda a tratar enfermedades como dolor en articulaciones, infecciones en el hígado, trastornos de la piel, síndrome del intestino irritable entre otras.
- Ayuda a bajar de peso por ser tan bajo en calorías
- Ayuda a reducir el ácido úrico y sirve para combatir infecciones bacterianas en el tracto digestivo y órganos reproductivos.
La mayoría de las personas consume los tallos pero las hojas también son comestibles y cuentan con las mismas propiedades.
¿Como puedo incluirlo a mi dieta?
Inclúyelo en tus sopas, jugos, o cómelo crudo como botana en bastones.
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