Evitas a toda costa las grasas? La grasa en la dieta alimentaria junto con las proteínas y los carbohidratos se encargan de proporcionar energía a tu cuerpo. Las necesitas para vivir. Sin embargo debemos de cuidar el tipo de grasa que ingerimos y las cantidades ya que si la consumimos en exceso puede ocasionar algunas enfermedades.
Grasas saludables: Omega 3, monoinsaturadas y poliinsaturadas
Grasas no saludables: Grasas saturadas y grasas trans
Las grasas saturadas se encuentran en la carne, manteca, queso, etc.
Y las grasas trans, consideradas las peores, se encuentran en los alimentos procesados como por ejemplo:
-Margarina
-Alimentos horneados como galletas y panadería industrial
-Alimentos congelados
-Snacks de paquetes
-Papas y frituras, etc.
Las grasas saludables que son recomendables para incluir en tu dieta diaria son:
-Pescado
-Tofu
-Linaza
-Aguacate
-Semillas
-Frutos secos como almendras, nuez de la india, cacahuates,semillas de calabaza, semillas de girasol, etc.
-Aceite de oliva
-Aceite de aguacate
-Vegetales
-Huevos
-Linaza
Recuerda que cada día tienes la opción de elegir, si bien es cierto que para tener una buena salud interfieren múltiples factores podemos ayudar con nuestra elección de alimentos cada vez que cocinamos o nos sentamos a la mesa.
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