Amiga quiero compartir contigo esta rica receta de chips de camote de nuestra amiga Claus de @claussaudable , disfrútalas viendo una película con tus hijos o como snack en cualquier ocasión.
Chips de camote
Ingredientes
– 1 camote amarillo mediano
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Paprika al gusto
– Cúrcuma al gusto
– Pimienta negra al gusto
– Sal de mar molida o de Himalaya al gusto
Procedimiento
- Lava bien los camotes, pélalos y córtalos en bastones, procura cortarlos del mismo tamaño.
- Precalienta tu horno a 200°C.
- Coloca los bastones en un recipiente hondo y agrega el aceite, la paprika y la cúrcuma, mezcla bien con las manos hasta que todos los bastones estén bien cubiertos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Coloca los bastones de camote en una bandeja para hornear, puedes engrasarla con un poco de aceite. Cuida que los camotes no estén tan pegados unos con otros para que puedan hornearse al parejo.
- Hornea durante 30-40 minutos, cuando lleven 25 minutos en el horno retira la charola y voltea los bastones de camote para que se horneen bien por todos lados.
*Revisa de vez en cuando las chips para comprobar que se vayan dorando bien.
*Puedes disfrutarlas con diferentes aderezos o dips saludables.
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