Si tu intención es comer un poco mejor este año no es necesario que hagas grandes cambios a la vez que no serán duraderos, lo importante es ir uno a uno, puedes comenzar cambiando algunas cosas de tu alacena por ejemplo:
CAMBIOS EN LA ALACENA
Dejar los cubos de sazonadores
Ya que contienen ingredientes dañinos para el cuerpo humano como el glutamato monosódico, también conocido como GMS o glutamato de sodio y es uno de los aditivos alimentarios más comunes. Se utiliza para realzar los sabores pero está siendo acusado últimamente de provocar dolores de cabeza o incluso asma (tanto es así que esta reacción ya se conoce en Estados Unidos como Chinese Restaurant Syndrome, o «síndrome del restaurante chino» en español). Puedes reemplazarlo por sazonadores vegetales libres de aditivos.
Polvo de chocolate comercial
Para endulzar bebidas de niños, ya que contienen muchos azúcares y muy poco o nada de cacao. El cacao en su forma pura esta lleno de antioxidantes, proteína, minerales y fibra. Puedes preparar la bebida con una cucharadita de cacao, un poco de canela y endulzar con dátil, miel o un poco de azúcar.
Cambiar la azúcar blanca refinada
Que puede tener un impacto negativo en el cuerpo. Su efecto en nuestro sistema ha sido sujeto de cientos de estudios, en donde el dulce condimento ha sido ligado a la obesidad, padecimientos cardiacos, hipertensión y cáncer, incluso algunos científicos y nutriólogos lo han clasificado como veneno. Sustituye por stevia (fijate en los ingredientes que solamente diga stevia), miel de maple, dátiles, etc.
Pon a la vista frutas y verduras, y no lleves a casa productos como pastelillos, galletas, etc. que al momento de tener hambre seguro te comerás aunque te estes cuidando, mejor cómete una manzana o un puño de nueces o almendras.
Continuará…
Fuentes:
http://www.muyinteresante.com.mx/preguntas-y-respuestas/15/05/26/azucar-morena/
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