El Wheatgrass o pasto de trigo es uno de los más puro de elixires de la naturaleza. Como su nombre lo indica, es parte de la familia del trigo, sin embargo, no contiene gluten. Esto se debe a que el pasto de trigo se ha germinado y ya no contiene gluten u otros agentes alérgicos. Eso significa que sus beneficios pueden ser disfrutados por los celíacos y otras personas con intolerancia al gluten por igual.
A menudo se consume recién cortado y en jugo para una absorción óptima y energía instantánea, el pasto de trigo es una fuente increíble de vitamina A y C, aminoácidos como el glutatión y también se compone de 70% de clorofila. Tiene la capacidad de aumentar su recuento de glóbulos rojos mientras limpia la sangre y los órganos y alivia los problemas gastrointestinales. Este pequeño trigo verde es un purificador increíble, con sus beneficios que se pueden sentir y ver también en el interior a través de ese brillo natural que viene con un cuerpo limpio y que funciona bien.
De acuerdo a la página Food Matters el wheat grass contiene los siguientes beneficios:
- Es un Superfood!
Ya que está repleto de vitaminas A, B, C y E, además de aminoácidos, y está formado por un 70% de clorofila. - Tiene propiedades purificantes
Ayuda a purificar el cuerpo, eliminando toxinas, metales pesados y agentes cancerígenos del hígado y el torrente sanguíneo. - Estimula la glándula tiroides
Ayuda a aumentar el metabolismo de su cuerpo y la capacidad de perder peso. - Reduce el colesterol en dietas altas en grasas
En un estudio de 2010, los resultados mostraron que cuando el pasto de trigo se introdujo en una dieta alta en grasas, tuvo una reducción significativa en el colesterol malo, así como una mejora positiva en el colesterol bueno (HDL). También dilata las vías sanguíneas que reducen la presión arterial. El estudio también mostró un aumento significativo en la aparición de vitamina C y glutatión. El glutatión es uno de los antioxidantes más potentes de nuestro cuerpo y se concentra principalmente en el hígado, por lo que es una parte esencial de los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo. - Es fácil de tomar!
Puede consumirse a través de una variedad de métodos. Fresco, en polvo o en forma de cápsula; hay un método fácil y conveniente para todos. Sin embargo, está demostrado que tener wheatgrass recién exprimido en 15 minutos es la mejor manera de recibir todos sus increíbles beneficios. - Sus beneficios aún se están descubriendo
Se están haciendo más y más investigaciones para vincular los beneficios del pasto de trigo y su capacidad para prevenir ciertos tipos de cáncer, así como para ayudar a mejorar el bienestar de los enfermos de cáncer. Los estudios realizados sobre los beneficios de los derivados de la clorofila han vinculado a este nutriente para tener efectos beneficiosos en los casos de cáncer de hígado, colon, estómago y gastrointestinal. Siendo que el pasto de trigo se compone de 70% de clorofila, se están realizando más estudios para comprender mejor este superalimento y la forma óptima de consumirlo para ayudar en estos casos. - Desarrolle su inmunidad contra el frío y la gripe
Con más vitamina C que naranjas y dos veces la cantidad de vitamina A que las zanahorias, agregar pasto de trigo a tu dieta durante los meses de invierno ayudará contra el resfriado común, la gripe y evitará que el cuerpo entre en contacto con hilos más serios de los mismos virus como la bronquitis. - Un energizante natural
2 onzas de pasto de trigo antes del ejercicio o poco después de cualquier forma de actividad física puede ayudar con su resistencia mientras realiza actividades de alto nivel de energía. Esto se debe a la capacidad de wheatgrasses para suministrar glóbulos rojos a todo el cuerpo, que a su vez oxigena cada célula y, a su vez, el cuerpo. Esto es lo que le da un impulso de energía y también ayuda a luchar contra el entorno que lo rodea, como el smog. - Puede ayudar a purificar el aire que te rodea!
Debido a la capacidad de las gramíneas para promover la oxigenación dentro del cuerpo, también puede hacerlo con el aire que lo rodea. Coloque una bandeja de pasto de trigo junto a su cama para ayudar a promover una mejor noche de sueño o tenga una bandeja en su escritorio para ayudar a purificar el aire reciclado de la oficina, lo que lo ayuda a estar más alerta.
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